SỨC KHOẺ: CÁC LOẠI TRÁI CÂY VÀ RAU CẢI TỐT CHO CƠ THỂ

1. Chanh:

– Theo các chuyên gia y tế thì chanh rất tốt cho sức khỏẻ của con người. Chỉ cần 1 trái chanh mà thôi cũng đủ để cung cấp 100% lượng vitamin C cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Lượng vitamin nầy giúp làm tăng mức độ HDL cholesterol (là chất mỡ tốt) và giúp làm cho cứng xương.

– Ngoài ta chất Citrus Flavonoids có trong chanh cũng sẽ giúp ngăn chận sự phát triển của các tế bào ung thư và có tác dụng như một loại kháng thể.

– Nếu vắt một múi chanh vào trong tách trà trước khi uống thì sẽ giúp cho cơ thể hấp thụ được chất bảo dưỡng tế bào có trong nước trà đến 80%.

2. Bông Cải Xanh:

– Chỉ cần ăn một cụm nhỏ bông cải cũng đủ cung cấp hơn 100% lượng vitamin K và hơn 200% lượng vitamin C cần thiết cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Đây là hai chất thiết yếu cho lượng dinh dưỡng cần có để bổ xương.

– Bông cải xanh cũng là loại rau cải có khả năng giúp chống một số các loại bệnh ung thư.

– Điều cần nên biết là nếu hấp hoặc nấu chín bông cải xanh thì chỉ giữ được có 66% sự bổ dưỡng của nó mà thôi. Vì vậy các chuyên gia đề nghị là khi chúng ta ăn bông cải xanh thì nên hâm bằng microwave là tốt nhất, vì giữ được đến 90% các dưỡng chất có trong loại rau cải nầy.

(còn tiếp)